講到 #胖老爹
請相信我!一定要去吃 #台北橋店(二月看到PTT介紹就衝去吃的第一間店)
才會知道為什麼大家都說美味😍
後來三月去吃士林店,一樣酥脆多汁,但招牌奶香炸雞少了奶香味就不特別,很像在吃拿坡里炸雞....
而且一直很好奇,加盟已經開到破百間
就是沒有開在大安區的!!!why~~~~~~
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拿坡里加盟ptt 在 Re: [閒聊] 胖老爹是拿坡里的手下敗將- 看板fastfood 的推薦與評價
※ 引述《Lailungsheng (當包不同比較好)》之銘言:
: 小弟就只吃過一次胖老爹,
: 跳過口味不談,
: 今天跟朋友吃福勝亭聊天,
: 他們的胖老爹點餐經驗也是都要一小時以上…
: 即使是沒人時,一樣要一小時,
: 我家巷口…抱歉,我家巷口沒雞排店,
: 我舉一個沒什麼名的,艋舺雞排,
: 現點現做,他跟我說7分鐘,
: 欸,胖老爹一小時是怎樣?
: 先殺雞,放血,再切塊,沾粉…所以一小時嗎?
: 不討論口味,
: 一小時才能服務一位客人…會倒吧?
: 好意思在fastfood…囧
安安
這我知道
我是專業撲空胖老爹的高手
這兩週我在基隆看到的三家胖老爹
中山區 鐵道路旁 八斗子
都要等上兩小時左右
八斗子只要等一小時
當下我真的是氣到轉頭
而且門口 都沒有人
但你只要靠過去
就會發現櫃檯裡面
一整排等著裝滿炸雞的空桶
也是喇
等一兩個小時 又不是瘋了才在門口等
另外他們久不是在殺雞
有興趣的話 可以去參考這短片
https://youtu.be/3gF0DpGrR3A
裡面有一幕是胖老爹的加盟主說有
「擠雞血」這個步驟
我沒做過雞排攤 但我覺得從這邊可以看出
胖老爹對於商品的用心
當然好不好吃還是看個人
我本人還是比較愛剛炸好的kfc
倒是每家胖老爹的加盟店老闆都蠻妙的
搞不好是台南經驗
知道生意好
都不多請一點工讀生或是多買一個油桶來炸
時薪還是驚人到上新聞的90元
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